健康的な缶詰のクリームマッシュ ルーム スープ

この自家製クリーム チキン スープ レシピは、ゲームのチェンジャーです!それは簡単でそんなにのみいくつかの健康的な食材を使った缶詰の凝縮したものよりも健康的です。私の意見で世界良い味も!ここでは、チキンスープのクリームと自家製クリームの作り方キノコスープの缶詰のものを蹴る価値があります。

私はそれを認めるよ。この時点まで、私はどちらかのクリームマッシュ ルーム スープを求めるほとんどのレシピを回避または私はそれを使用し、少し罪悪感を感じた。つまり、ほとんどのレシピは鶏のスープのようなクリームを求めている全く慰めとおいしい。しかし、私はより少ない快適な食品を意味する慎重にそれを使用ましょう。

しかし、私は良いニュースを持っている!今あなたができる、すべての快適さとの味凝縮スープ キャセロール、罪悪感なし!

2 番目の最高のニュースですか。超簡単です。それは缶詰のものよりもより良い味します。私は知っている、あまりにも本当だと良いようです。しかし、これは実際、誰も!それを味わったし、戻ることはできません。

健康クリーム チキン スープ

このスープは、頼むか。私は確信している唯一の 4 つの健全な成分が既にある!少しのバター、小麦粉、牛乳とチキンスープ。それです！

確かに、それはバターを持っている、脂肪がすべて悪いではない!私達は私達が食べる野菜のすべての良さを吸収するのにいくつか必要があります。バターがあなたを阻止させてください。

また、これらの自家製チキンとキノコのスープを制御できます、ナトリウムの量が大好きです。低ナトリウムを使用して鶏のスープは素晴らしい作品、および任意の余分な塩を追加する必要性も感じなかった。だから沢山のはるかに少ないナトリウムと味があります。

ここでは、内訳: 市販クリーム チキン スープにすることができますあたりのナトリウム 2,175 mg が含まれています。自家製の (缶に相当になる) このレシピには、ナトリウム 610 mg が含まれています。それは 3.5 倍以下、ナトリウム-自家製はめちゃくちゃ良いです!

好奇心からも、白い粉ではなく、全粒小麦を使用してバージョンを作った、それはうまく働きました!これを行う場合は、私は肥厚、少し効果があるようなので、1 ではなく、小麦粉大さじ 2 杯を使用してお勧めします。

最初にルーを作る: 中/中弱火で鍋にバターを溶かすし、泡立て器小麦粉。滑らかな気泡まで whisking を続行します。この時点であなたの鍋をストーブから削除、スープの追加し、すぐに whisking しながら非常にゆっくりと牛乳 (私は、同時に追加できるように、牛乳と事前にスープを組み合わせることをお勧めします)。混合物が分離することが、それを維持し、一緒に来たらもう少し液体を追加するようになります。最終的にだけで残りの部分をダンプできます。

ストーブに鍋を返し、穏やかな沸騰する混合物を持参します。煮ることができます少し厚くまで 5-10 分のため覆いを取られました。一度熱をオフ、厚くしていく場合を取る。

ヒント: あなたクリーム チキン スープ余分厚い場合は、小麦粉大さじ 2 を使用します。(クリームマッシュ ルーム スープを作っている場合も 2 を使用します。そういえば...)

マッシュ ルーム スープの自家製クリームを作る方法

クリームマッシュ ルーム スープ クリーム チキン スープと同じベースを使用してのいくつかの細かく刻んだ玉ねぎを追加します、ルーを作った直後後のキノコします。ちょうどキノコの追加の水分と余分な肥厚を必要があるために、小麦粉大さじ 2 を使用することを確認します。

後、ルーが形成されると、炒め玉ねぎ大さじ 2 杯約 1 1/4 カップのキノコ (半分、8 オンスのコンテナー) をみじん切り。玉ねぎとマッシュルームをほんの少し柔らかく、数分間攪拌し続けます。

マッシュルームと玉ねぎは生で、もはや後、熱のポットを取るし、ミルクの前のようなスープをかき混ぜます。それはゆっくりと、まだが、それは少しぎこちない方法ですべての塊となります。しかし、悪いそれが判明できる限りに whisking を離さない!一度結合熱に戻り、5-10 分、とろみが出るまで煮る。

1 つのレシピ キノコのクリームすることができますよりもクリーム色の鶏スープと少しの 10.5 オンスことができるのと同等になります。それをとにかく作りの仕事ができるときは、することは同様ダブルまたはミックスを 4 倍だけ次回の余分を凍結します。

チキンの自家製クリームやクリームきのこスープでる-ハワイ干し草の山にいくつかの両方を使用良い!