小さな知識ができますか

缶詰食品は、缶詰食品の誤解である防腐剤の結果でなければならない劣化なしに長期間維持することができると考えられることが多い。 缶詰食品の長期保存は主に真空、シーリング、滅菌に依存しています。

食品は、真空状態で排気後、缶詰にすることができます滅菌環境の結果、コンテナは完全に密封、高圧条件、完全滅菌のため、缶詰食品は防腐剤を追加する必要はありません長期的な保存目的を達成する。