アスパラガスの健康上のメリット

アスパラガスは食物の量で食べると安全ですが、アスパラガスの栄養に関する情報が十分ではなく、アスパラガスがより大きな薬量で使用されても安全かどうかを知ることができません。 アスパラガスは、食品の感受性や不耐性がある場合、野菜として食べたり、皮膚に使用するとアレルギー反応を起こすことがあります。

タマネギ、ニラ、ニンニク、チーズを含むユリ科の他のメンバーに敏感な人々には、アスパラガスがアレルギー反応を起こすことがあります。

アスパラガスは水の丸薬や利尿薬のように働きます。 大量のアスパラガスを食べたり、サプリメントを使ったりすると、体がいかにしてリチウムを取り除くかが低下する可能性があります。 これは、リチウムが体内にどれだけ含まれているかを増やし、深刻な副作用を引き起こす可能性があります。

リチウムは、体内の神経細胞や筋肉細胞を通るナトリウムの流れに影響します。 それは、敵対的なうつ病の症状（侵略、多動性、怒りなど）を治療するために使用されることがあります。

アスパラガスを食べた後、尿が異常な臭いを放つと報告する人もいます。 かつては代謝異常の産物である疑いがあった臭いは、実際には無害です。これは、あなたの体が吸収しなかったアスパラガスの硫黄化合物のために作られたものです。

ある研究は、試験した307人の被験者の10％が高希釈で尿中のにおいを嗅ぐことができ、遺伝的に決定された特異的過敏症を示唆した

アスパラガス栄養成分

アスパラガスの栄養は脂肪がほとんどなく、カロリーが非常に低く、5つの槍のためにわずか20カロリーしかないので印象的ですが、アスパラガスにはビタミンやミネラルが詰まっています。 そうでなければ、それは2グラムのタンパク質、わずか4グラムの炭水化物およびゼロのナトリウムを含有する。

アスパラガス栄養の事実、推奨される日々の値に記載されています：

カップあたり20カロリー

2グラムのタンパク質

60％フォラシン

38％ビタミンK

20％ビタミンC

ビタミンB1チアミン15％

10％ビタミンB6

8％ビタミンA

6％ビタミンB2リボフラビン

5％ビタミンB3ナイアシン

2％カルシウム

マグネシウム4％

銅4％

Bビタミンは、ホモシステインの調節にも重要な役割を果たします。ホモシステインは、血中に過剰なレベルに達すると心臓病につながるアミノ酸です。 これにより、アスパラガスは心臓の健康にも最適です。

ある研究は、健康なレベルのビタミンB12を有する高齢の成人が、速度および精神的柔軟性を測定した試験でより良好に機能することを示した。

ビタミンBは、エネルギーを確実に改善し、疲労や疲労を克服するのに役立つため、一般に「エネルギービタミン」として知られています。 甲状腺機能と細胞のメチル化をサポートすることでエネルギーを改善します

がんと戦うのを助ける

アスパラガス栄養に関する驚くべき点は、発ガン物質を破壊するのに役立つ解毒化合物であるグルタチオンが豊富であることです。 研究者たちは、グルタチオンが私たちの健康に非常に重要であると考えているため、細胞内のレベルがどれだけ長く生きるかの予測因子になっています。

グルタチオンは免疫機能において重要な役割を果たす。 これは、アスパラガスが、骨、乳房、肺および結腸の癌を含む特定の癌との戦いまたは保護を助けることができることを意味する。

持続性の炎症および慢性的な酸化ストレスは、多くの癌タイプの危険因子であり、これらの問題の両方は、抗炎症および抗酸化栄養素の食物摂取によって遅延され得る