桃は何のために良いですか

Mar 12, 2018

美味しい味わいの中で、多くの果物が桃よりも輝きます。 歴史的には中国に根差し、桃の栽培は世界の歴史のかなり初期に世界の他国に広がっていました。


彼らは中央に1つの、食べられないピットを含んでいるので、桃は "ドリューパ"と考えられ、そのクラスの他の果物、例えば梅、ネクタリン、そしてそれを信じているか否かを分かち合います。


桃とネクタリンの違いは、桃はぼんやりした肌をしていますが、他の人はそうではありません。 いずれにしても、皮膚は食用で美味しい。 少し病気の影響を受けやすいネクタリンは、実際には様々な桃で、桃と梅の間にはありません。


ピーチの木は比較的小さく、25フィート程度です。 「フリーストーン」または「固着」という2つの品種のうちの1つになるのは、その種子が肉にしっかりと張り付いているのか、簡単に取り除くことができるのかによって異なります。

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あなたが住んでいる地域によっては、桃やネクタリンを植えて約3年で樹木を得ることは可能ですが、おそらく植えられたものとは若干異なる果実を生産する可能性があります。 175種類以上の異なる種類のカリフォルニアは、世界の供給量の約4分の1で、米国の桃の50%以上を生産しています。

桃の健康への効果

飽和脂肪とコレステロールが低い桃は、ビタミンとミネラルが含まれていますので、本当に栄養価の高い食品になります。 一食当たりのビタミンCの17%の毎日の推奨値以外は、他のすべての栄養成分は低いですが、あなたが何個あるか、何ができるかを見るまで待ってください。


他のビタミンと同様に、ビタミンCは感染と戦うよりもはるかに優れていますが、それはそれ自体の偉業です。 それはフリーラジカルを除去して細胞や体にダメージを与える場所を探し出す抗酸化物質であり、結合組織の合成に必要です。 その酸素ラジカル吸光度(ORAC)値は1814である。 しかし、重いシロップの店頭で購入した桃の缶は、436のORACスコアを取得することが重要です。新鮮な桃の抗酸化物質はすべて、缶詰/砂糖漬けプロセスでは実質的に消滅します。


ビタミンAは桃のもう一つの栄養素で、鋭い視力に欠かせないレチノールに変換するB-カロチンを提供しています。 それはまた、肺および口腔癌に対して保護し、その多価不飽和脂肪酸含量に起因して、健康な粘液膜および皮膚の弾力性を維持するのに役立つ。 桃の肉が濃くなればなるほど、それに含まれるビタミンAは増えます。


ミネラルはまた、桃で豊富に存在します。カリウム、食品を消化するのに使用される酵素成分、心拍数を調節するのを助け、血圧を下げます。 カリウムは体内の水分バランスを維持するためにナトリウムとともに働きます。


桃の鉄は、赤血球の形成や、肺や体内の酸素を運ぶために必要です。 桃のもう1つの健康上の利点は、黄斑変性、癌、および心臓病の予防に役立つリコピンおよびルテインなどのフラボノイドである。 ゼアキサンチンとクリプトキサンチンは2つ以上のフラボノイドであり、すべてが体を早期に老化させ、病気を引き起こすフリーラジカルからさらに保護します。


ビタミンE、ビタミンK、ナイアシン、銅、そしてそれほど重要ではないが、マグネシウム、マンガン、カルシウム、リンが挙げられます。


しかし、あなたの健康に過度の量で有害であるかもしれないフルクトースを含んでいるので、適度に桃を消費してください。