ツナ缶は健康、します。

ツナ缶は世界的な人気のある食品です。サラダの上に、例えば、または午後の軽食の一部として使用されます。

一方、ツナ缶は妊娠でその多くの必須栄養素と正常な生理、最適の胎児の神経系の発達と一般的な健康に有利な効果のための健康食品の選択のように思えます。

その一方で、缶詰マグロに含まれるメチル水銀と他の重金属、化学物質に汚染された水から缶と魚の不適切な取扱いにより、ヒスタミンの裏地。(1)

人々 のこれらの化学物質や金属、危険性を過小評価が、いくつかの深刻な健康問題につながる可能性がありますあまりに缶詰のマグロを消費します。

マグロの缶詰、栄養と毒性の内容と、したがって、それを消費の潜在的な正と負の健康への影響が異なります。

マグロ様々 な (例えばライトまぐろ、ビンナガ鮪より少ない水銀。)

温泉水と植物油などの魚コンポーネント以外錫コンテンツ

例えば、3% と 33% の脂肪含有量が異なりますので、水でツナ缶油漬けツナよりもより多くのオメガ 3 脂肪酸が含まれています。

缶を並べるために使用される材料

マグロがキャッチされた後の保管方法

さらに、様々 なブランドは別の品質の製品を生産します。

毎週食べることができるマグロの缶詰の最適量があります。これはほとんどの健康上の利点を得ることができますが、同時にメチル、最も豊富であるツナ缶で毒素を原因とする病気の最大安全なレベルに達することはありません。

ツナ缶とどのくらいの缶詰の概要を食べる「善と悪」の側面について説明します週、どちらのタイプを選んで食べることができるマグロ。計算は、メチル水銀の安全な上限勧告に基づいています。(2)

マグロの種類私たちは通常食べるか。

店舗で利用可能な新鮮なマグロの最も一般的なタイプは、クロマグロなど大きくて古い魚の品種から来ています。

「光のマグロ」呼ばれる小さなマグロ品種 2 品種、ツナ缶は通常見られる (主にカツオ ・ マグロ)、「白マグロ」と呼ばれる大きなマグロ様々 な (ビンナガマグロ).

ビンナガマグロはすべての魚の缶詰の最高のメチル水銀の内容が、同時にそれはオメガ 3 脂肪酸 DHA と EPA の豊富です。