フライドマグロの作り方

フライドマグロの作り方

1.厚手の未調理マグロ、洗浄し、両面を吸収紙、塩、こしょうで乾かす。 塩味はあまりお勧めしませんが、鍋から出したら醤油に浸してもいいし、味もいいです。 唐辛子とコショウを一緒に入れることができる辛い食べ物を好む、またいくつかのゴマを入れることができる

2.鍋に小さじ1杯の油を入れ、油を温めます。1〜10回の加熱で約4杯になります。 魚は調理が簡単です

3.両側で肉をよく調理しないことをお勧めします。 肉は年をとると美味しくないでしょう。 それぞれの側で約5分、それは生の魚の厚さの3分の1がどのようなものであるかです。

4.フライパンから出たときは、まな板の上で少し冷ましてスライスすることができ、完全に揚げていない魚を切るのは簡単です。

5.プレート取り付けと薄醤油