缶詰の梨を使ったデザート

梨逆さま-ダウン ケーキ

準備時間 15 分

調理時間 50 分

総時間 1 時間 5 分

食材

1/2 カップ バター別名 8 杯または 1 スティック

1 カップ黒砂糖パック

3 新鮮なまたは缶詰梨半分皮をむき、芯し、薄くスライス

1 と 1/4 カップ小麦粉します。

1 カップ、砂糖

1 と 1/2 杯ベーキング パウダー

1/2 塩小さじ

3/4 カップの牛乳

1/3 カップ油

卵 1 個

1 小さじバニラ指示

350 度にオーブンを予熱します。

中鍋にバターとブラウン シュガーを一緒に溶かす時々 溶解するまで攪拌しながら、弱火で。(半分の出力または以下の 30 秒の攪拌、ずつたびに、溶けるまで電子レンジを使用します。あなたが行く長いまたは高いパワー設定で、バターのような混乱をあなたの手にがあります。おけよ!)

9 インチの丸いケーキ鍋にカラメルの混合物を注ぐ。

トップ スライス梨、内側から外側に、らせん状のパターンを作成します。

中ボウルに乾燥材料を混ぜる一緒に。

大きなミキシング ボウル、牛乳、油、卵、バニラだけ混ざるまで混ぜます。

混合物を濡れているし、ちょうど組み込まれるまでかき混ぜなさい乾燥した混合物を追加します。

鍋にキャラメルと洋梨のケーキねり粉を注ぎ。

オーブンの真ん中のラックにケーキを配置します。下のラックに直接任意の可能な点滴をキャッチするケーキ、パンの下に大きいクッキー シートを配置します。

約 50-60 分を焼きなさいまたはバブル キャラメルは、両側の周りをまでケーキは黄金色に付着乾燥パン粉とつまようじが出て来る。

オーブンから除去し、ワイヤー ラックに約 10 分間立ってケーキをみましょう。(この手順は重要です: あなたのケーキのトッピングの一部がバラバラに機能しているをあまりにも早くケーキを消す場合; また、遅すぎるケーキを消す場合をできないことがありますにキャラメルがあまりにも多くを冷却し、パンにこだわったので、ケーキを出ています)。

料理皿の上にケーキを反転し、暖かいまたは冷たいサーブします。

レシピ ノート

クイック ヒント:

1. それはベーキング ケーキの下にクッキー シートを配置する不可欠です。ない場合は、行うことができます徹底的なスクラブあなたのオーブンのキャラメルが漏れ出すとしたら。

2. 9 インチ パンこのレシピにぴったりのサイズです。

小さい - 上述の通り以上のバブル キャラメルのいくつかが発生します (少しを残してしようとすることができますこれを回避する打者の)。

大きいようで、キャラメルは両側バブルアップしないかなり右に - まだ美味しいのですが、その可能性を最大限までない生活。

それを変更します。

1. 伝統的なパイナップル逆さまケーキの新鮮なまたは缶詰のパイナップルの輪切り (約 6 リング) を使用します。ピーチやアップルも試すことができます!(私の仕組みを知ってみよう!)

2. を濃く、甘く、缶詰の果物、深い色のケーキからジュースと牛乳の 1/2 を交換します。