ドラム缶の塩水に新鮮な皮をむいたニンニクを入れる

ニンニクには多量の抗酸化物質が含まれています – 抗酸化物質はフリーラジカルを破壊し、全体的な酸化ストレスを軽減します。
フリーラジカルは DNA や細胞膜を損傷する可能性があります。
高レベルの酸化ストレスは、多くの病気や症状と関連しています。
抗酸化物質は、さまざまな種類のがんの予防にも役立ちます。

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制品の詳細

製品説明

レストランチェーンや食品加工工場などの大規模バイヤーにとって、ドラム缶に入れて塩水に入れた新鮮な皮をむいたニンニクは、風味が安定した便利な半製品ニンニク原料であり、大規模生産と標準化された生産のための効率的なソリューションとなります。{{1}

ドラム缶の塩水に入れる新鮮な皮をむいたニンニクには、旬の新鮮なニンニクが使用されており、自動装置を使用して細心の注意を払って皮をむき、損傷や腐敗のない無傷のクローブのみを選択します。{0}次に、これらのクローブを高濃度の食用塩水に浸して密封し、最終的に大容量のドラム缶に詰めます。-塩水漬けのプロセスにより、ニンニクのサクサクした食感を維持しながら長期保存が可能になります。-この製品は半完成品であり、直接摂取することはできないことに注意してください。-使用前に脱塩が必要であり、脱塩後はさらなる加工の前に余分な水を排出する必要があります。

商業的な観点から見ると、皮をむいた新鮮なニンニクをドラム缶の塩水に入れることで、手作業でニンニクの皮をむくという面倒なプロセスが完全に不要となり、厨房や生産ラインの人件費が大幅に削減されます。大型のドラム包装により、室温での長期保管が可能となり、大規模な調達における倉庫保管と物流のニーズに対応します。-脱塩したニンニクは幅広い用途に使用できます。刻んでソース、詰め物、マリネに加えることができ、作り置きの料理や調味料に豊かなニンニクの風味を与えます。-また、ガーリックソースやおかずの漬物などにも使用できるため、食材を最大限に活用し、食品加工業や外食産業のコスト削減や効率化に最適な食材です。

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製品パラメータ

製品	スペック	サイズ	パッキング	重量/20'Fcl
ドラム缶の塩水に新鮮な皮をむいたニンニクを入れる	L	150-250PCS/KG	25kg/ドラム 50kg/ドラム	18トン
	M	250-350PCS/KG
	S	350-450PCS/KG
	600-800	600-800PCS/KG

なぜ私たちを選ぶのですか?

競争上の優位性

大規模な商業用途に適したパッケージ-

製品は大容量の HDPE プラスチック製バレルに梱包されています。{0} HDPE 素材は優れた密閉性と耐衝撃性を備えているため、輸送中の損傷や漏れを防ぎ、室温での長期保管が可能になり、倉庫保管コストと物流コストが大幅に削減されます。{2}}

高い費用対効果と最大限のリソース利用率

自社工場による生産・供給・販売の統合により中間流通チャネルを排除し、競争力の高い卸売価格をバイヤーに提供します。

効率的なサプライチェーン対応能力

自社の植栽拠点と加工ラインが連携し、大量注文にも迅速に対応し、短期間で生産と納品を完了します。{0}

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該当する購入シナリオ

漬物生産者：

-漬物メーカーによる大規模な調達には、一貫した仕様と風味を持つ大量のニンニク原料が必要です。当社の統合された産業および貿易の利点を活用して、当社の新鮮な皮をむいたニンニクを塩水に入れてドラム缶に入れることで、工場からの標準化された配送が可能になります。大容量の HPE プラスチックドラムは生産ラインへのバッチ供給に適しており、半完成品は手動でニンニクの皮をむく必要がなくなり、脱塩後に生産に直接使用できます。-当社の工場品質管理システムはバッチ全体で一貫した風味を保証し、貿易部門はカスタマイズされた供給サイクルと物流ソリューションを提供して、調理済み食品会社のコスト削減、効率の向上、大規模生産の実現を支援します。-

レストランチェーンのセントラルキッチン:

大手レストランチェーンのセントラルキッチンでは、前処理された食材を全国の店舗に供給する必要があり、サプライチェーンに非常に高い安定性と応答性が求められます。{0}当社の新鮮な皮をむいたニンニクをドラム缶に入れて塩水に漬ける当社の統合産業・貿易モデルにより、工場側でのニンニク原材料の標準化された加工が可能になり、半製品原料の一貫した品質に対するセントラルキッチンのニーズを満たします。-さらに、当社の貿易会社の物流および流通ネットワークにより、複数地域の倉庫から店舗への配送が可能になり、脱塩後のニンニクの風味が安定し、厨房業務の困難が大幅に軽減され、サプライチェーン全体の効率が向上します。{4}

調味料メーカー：

ガーリックペースト、ガーリック風味のソース、複合マリネのメーカーは、安定したカスタマイズ可能なニンニク原材料の供給を必要としています。{0}当社の統合された産業および貿易構造は双方向のサービスを提供します。-: 工場は、メーカーの配合要件に従って塩分やクローブのサイズなどの製品パラメータをカスタマイズできます。貿易部門は長期供給注文を処理し、倉庫と輸送リソースを統合して、ドラム缶に入った塩水に漬けた新鮮な皮をむいたニンニクを生産ラインに継続的かつ安定的に供給できるようにすることで、調味料メーカーが配合コストと生産能力計画を最適化できるように支援します。-